Πεντανόστιμη και πολύ ελαφριά ομελέτα που μας άφησε άναυδους! Μου είχαν περισσέψει 5 ασπράδια αυγών από μια άλλη συνταγή και έτσι βρήκα την ευκαιρία να δοκιμάσω τη συνταγή σου. Έβαλα ό,τι είχε απομείνει στο ψυγείο (μπέικον, λίγη κεφαλογραβιέρα, κόκκινη πιπεριά και μανιτάρια) με λίγο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό και βγήκε ένα αριστούργημα! Σε ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή που τη μοιράστηκες μαζί μας, καλή χρονιά με υγεία και δημιουργικότητα!
