He utilizado los mismos ingredientes que vuestra receta, pero aumenté la dosis de los vinos dos vasos de tinto y dos de oloroso porque es cierto que el grado de acidez del tinto lo rebaja oloroso y por ello no he escatimado sí que bajé la proporción de tomates para que no se hicieran protagonistas con las demás verduras . Muy acertada su receta encantó a mis invitados. Muchas gracias.
