Nila pecak praktis
Bahan:
ikan nila sedang 1 ekor lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
Bahan sambal:
Cabe merah keriting 7 buah (bila suka pedas boleh menggunakan cabai rawit setan)
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 3 siung
Jeruk limau 1 buah
Kencur bila suka
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
Goreng ikan dengan api sedang agar tidak hangus. Sementara itu semua bahan sambal diulek jangan terlalu halus kecuali jeruk limau diperas sesaat sebelum disantap. Setelah ikan diangkat minyak gorengan ikan yang masih panas disiramkan ke sambal yang telah diulek. Letakkan ikan yang sudah digoreng penyet di atas cobek. Beri perasan jeruk limau. Emmm....sedap disantap dengan nasi hangat
Bahan:
ikan nila sedang 1 ekor lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
Bahan sambal:
Cabe merah keriting 7 buah (bila suka pedas boleh menggunakan cabai rawit setan)
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 3 siung
Jeruk limau 1 buah
Kencur bila suka
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
Goreng ikan dengan api sedang agar tidak hangus. Sementara itu semua bahan sambal diulek jangan terlalu halus kecuali jeruk limau diperas sesaat sebelum disantap. Setelah ikan diangkat minyak gorengan ikan yang masih panas disiramkan ke sambal yang telah diulek. Letakkan ikan yang sudah digoreng penyet di atas cobek. Beri perasan jeruk limau. Emmm....sedap disantap dengan nasi hangat
