Guayaquil, oficialmente Santiago de Guayaquil, es la ciudad más poblada de la República del Ecuador. El área urbana de Guayaquil se alinea entre las ciudades más grandes de América Latina. Es además un importante centro de comercio con influencia a nivel regional en el ámbito comercial, de finanzas, cultural, y de entretenimiento.
Recetas (1)
- Considerado uno de los platos "Bandera" de la amplia gastronomía guayaquileña: "EL CEBICHE DE CAMARONES", es el líder de todas las variedades de cebiches ecuatorianos existentes (los hay de calamares, pulpo, langosta, spóndylus, conchas, ostiones, almejas, mejillones, cangrejo, jaiba, pangura, langostinos, pescado, caracol, etc) y su fama es internacional.Es vital no confundir al cebiche ecuatoriano con el peruano porque son completamente diferentes, aquí la receta del Tradicional Cebiche de Camarones 100% guayaquileño
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