Estudie Adm. Gastronomica Hotelera
Recetas (7)
- Receta practica en términos de lograr los gramajes sin dificultad alguna.Usaremos como medidor el vaso del yogurth el cual nos dara la medida para todo lo necesario.
- Practico postre .Con facilidad de conservar en el refrigerador y disfrutar en el momento adecuado.Tibio de crumble con manzanas caramelizadas, frutos rojos y helado de...Ideal para una tarde o noche de invierno.
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- Es un postre frío que se prepara en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos.La traducción de la palabra italiana tiramisú significa literalmente escógeme o en sentido metafórico hazme feliz, lo que hace referencia al contenido en cafeína del café y el cacao empleados en la receta.Partiendo de estos elementos básicos, es posible realizar diferentes versiones del postre utilizando distintos representantes de los mismos y añadiendo otros ingredientes.
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- Mil hojas de papa nativas es una preparacion de bajo costo, fácil de realizar y de muy buen acompañamiento.