Crumble de manzana y berries
Practico postre .
Con facilidad de conservar en el refrigerador y disfrutar en el momento adecuado.
Tibio de crumble con manzanas caramelizadas, frutos rojos y helado de...
Ideal para una tarde o noche de invierno.
Crumble de manzana y berries
Practico postre .
Con facilidad de conservar en el refrigerador y disfrutar en el momento adecuado.
Tibio de crumble con manzanas caramelizadas, frutos rojos y helado de...
Ideal para una tarde o noche de invierno.
Paso a paso
- 1
Realizar crumble. (Miga)
Con los 3 primeros ingredientes.
Cremar la mantequilla o tener en temperatura ambiente.
Unir en bowl
Mantequilla
Azúcar
HarinaCon las dos manos mezclar todo hasta formar unión de los ingredientes.
Tíos: incorporar 10ml de licor de naranja. Mejora la unión de na miga a formar y añade aroma y leve sabor cítrico.
- 2
Manzanas.
Lavar. Pelar. Cortar.Formar gajos finos con las manzanas y reservar.
Si existe la posibilidad de adquirir manzanas fuji ideal. - 3
Una vez que tenemos reservado nuestras manzanas.
Procedemos a hacer nuestro caramelo.Recomiendo hacer caramelo en tandas de 2,o 3 dependiendo la experticia asi como también Dependerá el tamaño sartén.
Si realizó 3 tandas de caramelo se iguala las tandas de manzana.
Una vez echó la cantidad adecuada de caramelo y logrando un punto ámbar se añade las manzanas. El clavo de olor. Canela. Y mantequilla al finalizar.
El punto de cocción debe ser de textura suave no al dente ya que al consumir tiene que ser fácil de comer cortar con cuchara.
- 4
Montaje en sufletera
(pocillo de loza)
ideal para horno.Buscamos todos los ingredientes pre elaborados .
Crumble(miga)
Manzanas caramelizadas
Berries u otro.Comenzamos con una cucharada de berries aprox 25gr. Continuamos con las manzanas llenamos casi hasta el borde.
Despues con nuestras migas 2cm ideal. - 5
Casi finalizado .
Una vez montado nuestros postres que deberían ser mínimo 15.
Procedemos al horno 150 a 170 grados.Lograr un dorado no intenso algo mas bien intermedio.
Finalizar enfriando en mesada y alusar. Anotar la fecha de su elaboración. Si fuese de expendio de restoran.
- 6
Montaje.
Retiramos el alusa. Llevamos nuestro pocillo al horno y calentar. No en exceso!
Retiramos el pocillo y se vuelca en un plato.
La miga quedara abajo la manzana intermedia el berries arriba. Se termina con bola de helado sobre la crumble.
Para decoración reservar o tener una cantidad de crumble tostada. Hojas de menta etc etc.etc
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
Postre de plátano maduro en almíbar
Un postre sencillo pero muy rico para degustar en una tarde de café con tus amigos.
-
Quiche cebollino y queso
Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento
-
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento.
Yuri Hirakawa -
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas. -
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta. -
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro. Bustillo's Kitchen -
Más recetas
Comentarios (3)