Diorissima

Una receta del original y tradicional caldo de res. Para los amantes de la comida casera aqui les dejo la receta con sus trucos para deleitar a nuestros invitados en la mesa.

Tacos de barbacoa hechos en casa, imitan al estilo y el sabor típicos a los tacos de babacoa callejeros de Guadalajara, se usa cualquier tipo de carne, pero generalmente se usa la carne para deshebrar, para sazonar y dar el efecto de barbacoa.Se usan los mismos ingredientes para hacer una birria, no tan concentrada algo mas ligera. Lo importante son los sazonadores que se usen, como un chile ancho, chile guajillo y un chile california (aunque se pueden usar los chiles que tengan), luego hierbas aromáticas a elección. Se rellenan los tacos, se hacen con una o dos tortillas, se frien en aceite y luego se abren y se les pone cebolla, limón, salsa picante tradicional de tomatillo y chile verde. Deliciosos.

La crema de elote es riquísima de cualquier manera, en esta receta le hemos agregado chile poblano y ha quedado de maravilla, no dejen de probarla!!!

Esta rica receta de agua sabor horchata es complicada pero riquísima para los amantes de lo tradicional y natural.

Esta es una típica receta de muchos países, cada una tiene sus ingredientes estrella y como a mi me gusta mucho la guayaba les mostrare mi versión favorita del arroz con leche espero que les guste tanto como a mi.

Estas albóndigas de pollo en salsa de chile morita, es una variante a la salsa original, y otra versión a la clásica albóndiga de carne de res, aunque si lo prefieres puedes cocinar con la carne de tu elección. Si cocinas las albóndigas de pollo, te encantaran!