Sofia

queso (rallado) • huevo • aceite de girasol/coco • leche (puede variar) • harina de almendras • fécula de maíz • goma xántica (se puede hacer sin esto, pero queda una miga más "quebradiza". Le da mucha elasticidad, característica del chipá) • polvo para hornear • sal a gusto (dependiendo del queso que uses, puede necesitar o no)