La receta es muy sencilla, la inspiración la adquirí de mi esposa, la cual amo con todas las fuerzas de mi corazón, una mujer que realmente me lo ha dado todo, su amor, sus momentos especiales, su vida, y yo quise agradecerle, de la única manera en la que yo se, cocinando.El Ribeye es no de los mejores cortes americanos, como lo es el ribeye, la carne de la costilla de la res, la cual nos regala una textura y un sabor gracias al marmoleado que presenta, esta carne horneada con una salsa de chile ancho, una salsa de piña flameada, y algo supermexicano como lo es el guacamole, pero esta vez será un guacamole rojo, es muy sencilla pero la verdad es una receta que le hice a mi esposa, espero y les guste.
