ikan asin haruan/ikan gabus (kalo tdk ada bs diganti dg telang/tenggiri), bersihkan ikan asin lalu potong - potong, tdk perlu digoreng • telur • cabe hijau, iris serong • cabe merah, iris serong • tomat, potong - potong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lengkuas, geprek • sereh, geprek • kunyit bubuk (optional) • santan • gula, garam, penyedap