Putu mayang

Raras ummu Shofiyyah
Raras ummu Shofiyyah @cook_11809477
Tiban Baru. Batam

Alhamdulillah akhirnya bisa juga,,, buat putu mayang banjar,, klo diresep asli pake gula merah karena gk ada jadi pake gula putih, ,, Rasanya pun enak ,makasih bunda
diana az

Putu mayang

28 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya bisa juga,,, buat putu mayang banjar,, klo diresep asli pake gula merah karena gk ada jadi pake gula putih, ,, Rasanya pun enak ,makasih bunda
diana az

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung beras
  2. 350 mlair panas (saya rebus dgn 1 lbr daun pandan)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 💠 Bahan Kuah 💠
  5. 150 gramgula merah/ gula putih
  6. 500 mlsantan
  7. 1 lembardaun pandan
  8. secukupnyagula pasir (sesuai selera)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 butirtelur (dikocok lepas)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Kemudian kukus tepung beras hingga terasa panas. Lalu angkat.

  2. 2

    Segera tuangkan air panas mendidih ke dalam tepung + garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket, -

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Tekan/putar sampai keluar berbentuk mi., dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak.

  4. 4

    Kukus selama 5- 10 menit Angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin.

  5. 5

    Kuah Santan =
    Rebus santan dan daun pandan tambahkan gula merah/ gula pasir masak sampai gula larut, Kemudian rebus hingga mendidih. Kecilkan api, ambil sedikit rebusan, campur dgn telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran tsb ke dalam rebusan. Aduk2 sampai mendidih, lalu angkat.

  6. 6

    Sajikan kuah bersama dgn putu mayang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raras ummu Shofiyyah
Raras ummu Shofiyyah @cook_11809477
pada
Tiban Baru. Batam

Komentar

Resep Serupa