Jengkol • Santan Kelapa Tua (Sesuai Jemgkol) • Bumbu Halus / Bumbu Rendang : • Bawang putih, ukuran sedang • Bawang merah • Jahe, ukuran besar • Lengkuas, ukuran besar • Cabe merah keriting (optional) • Kunyit • Rempah Untuk Wangi Masakan Rendang : • Daun jeruk • Daun Salam •