Melina

harina leudante • Almidón de maíz (maizena) • margarina o aceite de coco (también puede ser 170 gr de otro aceite) • azúcar impalpable • ralladura de 1 limón • agua o leche vegetal • tofu duro • azúcar • jugo y ralladura de 1 limón • esencia de vainilla

soja texturizada fina (o tamaño a elección) • cebolla • ajos • pimiento (cualquiera) • condimento alicante sabor carne (opcional) • otros condimentos a elección • agua caliente

zanahorias medianas o 1 1/2 de tazas • harina (yo usé integral) • polvo para hornear (si usas harina leudante omitir) • canela en polvo • azúcar (yo usé mascabo) • Agua cantidad necesaria (usé aprox 1 1/2 tazas) • y 1/2 cucharada de aceite (usé de coco) • opcional: pasas, nueces, lo que quieras cantidad a gusto (yo usé aprox 1/2 taza de pasas de uva)

lentejas cocidas • azúcar mascabo • harina de trigo integral • aceite de coco • cacao amargo • bicarbonato de sodio • sal • agua