ikan kakap (1 ekor potong 3) • bawang merah • bawang putih • tomat (potong kecil) • Daun jeruk • Sereh secukupnya (memarkan/geprek) • Kemangi • lengkuas/laos • Garam • Penyedap rasa secukupnya (saya pakai Royco) • Kunyit • minyak goreng (untuk menumis) •