kentang, potong dadu, goreng,sisihkan • Teri medan, 2 x bilas, goreng, sisihkan • Pete, belah Dua, sangrai dengan api kecil, sisihkan • kulit melinjo, iris, seduh dgn air mndidih,tiriskn,sisihkn • Untuk bumbu yg dihaluskan: • cabai merah • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • garam • gula