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El nombre de la pizza margarita tiene origen en Italia se dice que fue creada en honor a la reina Margherita de saboya quien visitó Nápoles, era amante de la comida callejera y quería probar una pizza especial así que un chef fue llamado para crear una pizza para la reina. Decidió crearla con los colores de la bandera italiana: rojo el tomate, blanco el queso y verde la albahaca. Esta pieza se convirtió en la favorita de la reina y se popularizó en toda Italia.

Es una ensalada fácil de hacer y muy rica. De mis preferidas.

Les comparto esta receta que es originaria de Italia, hay varias teorías sobre el origen del título... Una menciona que la salsa fue inventada por las mujeres que trabajaban en los burdeles de Nápoles y que la salsa era una manera rápida y fácil de alimentarse entre clientes.Lo cierto es que es una salsa muy rápida de hacer lo que le hace una excelente opción para una cena rápida en casa.