Cooksnaps (1)
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En primer lugar: salieron deliciosas. Es una receta sencilla, no disponía de electrodoméstico para pulverizar los ingredientes, por lo que troceé bien pequeños los ingredientes. Utilicé garbanzos de bote, por lo que después de escurrirlos, los aplasté y mezclé con el resto. Utilicé pan rallado y le dio buen sabor. Creo que es fundamental usar mostaza para que tengan un sabor peculiar. Los freí bien, sin que se ahogaran en aceite pero sin ser a la plancha. La primera vez que los hice, absorbieron el poco aceite que eché; por lo que la solución es echar el suficiente aceite para que se fría. Hice mínima burguesas por el temor a que no se hiciera bien por dentro. Igualmente: deliciosas.
