dapur Makdin

bihun • b. Merah • b putih • kemiri • merica bubuk • c.merah,iris serong • seledri • daun bawang • Sawi • garam • gula pasir • sasa •

jagung putren, iris memanjang • cabe hijau besar,iris serong • cabe keriting hijau,iris serong • b.bombay,iris² • b.putih,iris² • minyak wijen • saos tiram • merica bubuk • mecin • garam • gula pasir • air •

jagung, sisir • daun bawang • caber merah keriting • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • garam • mecin • daun bawang,iris halus • terigu • sagu • Air

daging kambing bagian paha campur lemak • Beberapa lbar daun pepaya • masako sapi

Bahan Bumbu Dasar Putih • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • kemiri sangrai • gula pasir • Bahan Bumbu Dasar Kuning • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit bakar •

kembang kol • wortel, dipotong miring • kol, potong2 (kali ini aku skip,karena kelupaan🤣) • jagung putren,di iris memanjang • jamur tiram, suir2 • caisim, potong2 • tomat, dipotong2 • bawang putih cincang kasar • jahe,digeprek • bawang Bombay, iris memanjang • Garam,penyedap rasa,gula pasir • saus tomat •

Kentang,di potong korek api,cuci sebnyak 3x • kacang tanah kulit,digoreng • serai,di iris miris • gula merah, di sisir halus • air asam (4gr asam jawa dan 2 sdm air) • garam 1/4 sdt mecin • minyak goreng untuk menumis • daun jeruk,dibuang kulitnya • lengkuas, dimemarkan • Bumbu Halus • cabe merah besar (kalau saya, sebelumnya di rebus dahulu untuk menghilangkan bau langu nya...tp bisa di skip kl gak mau repot • bawang putih •

UDANG,lepaskan kepalanya • LOBAK, iris2 • daun salam • serai,ambil putih nya,memarkan • lengkuas,memarkan • jahe,memarkan • AIR KALDU UDANG • GARAM HALUS • KALDU BUBUK • GULA PASIR • MERICA BUBUK (ATAU SESUAI SELERA KAMU) • bumbu halus •