Cap cay asam manis

dapur Makdin
dapur Makdin @dapur_makdin

Dengan menambahkan saos tomat, membuat cap cay ini jadi lebih mantap...
Kalau anak2 dan suami gak di stop,bisa-bisa sekali masak menu ini untuk sekali makan aja....😅

Kuy mak cobain... 😉

Cap cay asam manis

16 orang berencana membuat resep ini

Dengan menambahkan saos tomat, membuat cap cay ini jadi lebih mantap...
Kalau anak2 dan suami gak di stop,bisa-bisa sekali masak menu ini untuk sekali makan aja....😅

Kuy mak cobain... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkembang kol
  2. 100 grwortel, dipotong miring
  3. 100 grkol, potong2 (kali ini aku skip,karena kelupaan🤣)
  4. 100 grjagung putren,di iris memanjang
  5. 100 grjamur tiram, suir2
  6. 5 batangcaisim, potong2
  7. 1 buahtomat, dipotong2
  8. 2 siungbawang putih cincang kasar
  9. 2 cmjahe,digeprek
  10. 1/2 buahbawang Bombay, iris memanjang
  11. sesuai seleraGaram,penyedap rasa,gula pasir
  12. 5 sdmsaus tomat
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 400 mlair
  15. 1 sdmtepung maizena dan 1 sdm air dilarutkan untuk pengental
  16. 2 batangdaun bawang, di Iris2
  17. 2 sdmkecap ikan2sdm minyak wijen
  18. 1/2 sdtcuka (di skip jika tidak terlalu suka asam)
  19. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak
    Tumis bawang putih,jahe b dan bawang Bombay sampai harum

  2. 2

    Tambahkan tomat,wortel,jagung putren,kembang kol

    Tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan air, garam,gula pasir,merica bubuk,penyedap rasa dan saos tomat

    Masak hingga mendidih

    Tambahkan caisim dan jamur

    Masak hingga matang

  4. 4

    Kentalkan dengan larutan tepung maizena

    Masak hingga meletup-letup

  5. 5

    Tambahkan daun bawang,kecap ikan,minyak wijen dan cuka...

    Aduk rata dan jangan lupa tes rasa

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Makdin
dapur Makdin @dapur_makdin
pada

Komentar

Resep Serupa