dapur_salli

Daging Sapi (bagian pinggang,has,paha,yang cepat empuk) • Santan Kental • Daun Kunyit,ikat simpul • Daun Jeruk • Kapulaga • Cengkeh • Lawang • Kayumanis • Asam Kandis • bumbu jadi Rendang merk Pohon Mangga(optional),foto 👇 • Bahan yang dihaluskan: • Bawang Merah •

Ikan Kembung,cuci bersih,beri air jeruk nipis. Diamkan 15menit • Setelah 15menit,cuci kembali. Balur dengan bumbu kuning • Bumbu kuning,haluskan: • Kunyit • Bawang Putih • Ketumbar bubuk • Garam • Sambal Dabu Dabu: • Tomat merah,potong kotak2 kecil • Tomat hijau,potong kotak2 kecil • Bawang Merah,iris tipis • Jeruk Nipis/ 2 Jeruk Limau •

Kulit Pangsit • Keju Mozarela/Quickmelt • Bahan Saos Daging Merah: • Daging Cincang • Tomat matang,potong dadu kecil • Bawang Bombay,iris2 • Bawang Putih,cincang halus • Pasta Tomat uk kecil • Saos tomat • bubuk Oregano • Daun salam • Bahan Saos Putih: •

Apel,kupas,potong dadu • Melon,kupas,potong dadu • Nenas madu,potong dadu • Anggur,belah 2,buang biji • Strawberry,belah 4 • Nutrijel Strawberry,di masak sesuai petunjuk • Nutrijel Kelapa,beri pewarna hijau,dimasak sesuai petunjuk • Bahan dressing: • Yogurt plain Cimory • Mayonaise Gourmet • Susu Kental Manis putih • Jeruk nipis

Daging Iga(campur Tulang Iga) • Susu cair(saya pake Indomilk) • air Kaldu • Daun Jeruk • Daun Salam • Sereh • Laos • Lawang • Pala bubuk • Bahan yang dihaluskan: • Bawang Merah • Bawang Putih •

Jagung manis,cuci.Kemudian di serut/di pipil • Wortel,potong korek api,tipis2 • Daun bawang,iris halus • Bawang putih,goreng sebentar,haluskan • Tepung Terigu • Tepung Maizena • Telor,kocok • Garam • Merica • Kaldu Jamur

Pindang Tongkol,goreng sebentar,jangan sampai kering • Daun Kemangi • Daun Jeruk,potong 2 • Serai,geprek • Bahan yang dihaluskan: • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Laos • Jahe • Kemiri • Cabe Merah keriting •

Tahu kuning uk sedang,potong bagi 9,goreng setengah kering • Buncis (kurleb 15 buah),potong2&belah tidak putus • Bawang Merah,iris halus • Bawang Putih,iris halus • Tomat,potong2 • Kecap(saya pakai Bango) • Kecap asin • Garam • Merica,Gula pasir secukup nya • Daun Salam • Laos

Kangkung Organik,petik2,cuci bersih • Tauco,siap pakai(sy pake merk Kokita) • Bawang Putih,geprek,iris halus • Cabe merah,iris serong • Kaldu jamur • garam

Kentang,kupas,cuci,goreng hingga matang,haluskan • kornet sapi • Bawang Merah,iris tipis • Bawang Putih,iris tipis • Daun Bawang,iris tipis • Kuning telor,kocok • Garam • Merica • Kaldu Jamur • Untuk pelapis: • Putih telor,kocok

Usus ayam,potong2 kurleb 3 cm • Jeruk nipis • Bahan tepung: • Tepung terigu • Tepung maizena • Kunyit bubuk • Garam • Merica • Kaldu Jamur

Jamur Tiram,sobek2,cuci bersih • Bawang Putih,cincang halus • Bawang Merah,iris halus • Cabe Merah,iris serong • Cabe Hijau,iris serong • Daun Bawang,potong2 • Garam • Merica • Gula pasir • Kaldu jamur

Usus ayam,cuci bersih,potong2 kurleb 3cm • Bahan yang dihaluskan: • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Jahe • Kemiri • Ketumbar bubuk • Daun Bawang iris2 • Cabe Merah,iris serong • Cabe Hijau,iris serong • Daun Jeruk •

Bahan A: • telur • Gula pasir • SP • Bahan B: Campur dan ayak • Tepung terigu(saya pakai)Cakra • Baking Powder • Vanili • Garam • Bahan C: • Ubi ungu,kukus,haluskan • Susu cair(saya pakai 1 sdm Dancow+air) •

Tahu putih/Kuning,potong2,goreng • Cabe gendot,potong2 • Bawang Merah,iris halus • Bawang Putih,iris halus • Tomat,iris2 • Daun Salam(optional) • Laos (optional) • Kecap manis (Bango) • Garam,Merica,Gula pasir secukup nya

Ayam Pejantan/Tege,potong 4 tiap ekor • Jeruk Lemon/Nipis • Bawang putih • Jahe • Serai • Daun Jeruk • Garam,Merica • Bahan sambal: • Tomat • Cabe merah besar,buang biji. Saya pakai 7 Cabe keriting

Daging sengkel. Rebus hingga empuk,potong dadu • Bahan yang dihaluskan: • Cabe merah,buang biji • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar bubuk • terasi • Santan/Fiber Creme • Daun Salam • Serai • Laos •

Wortel,iris serong • Buncis,iris serong • Baso Ayam,potong sesuai selera • Bawang Bombay,iris halus • Bawang Putih,cincang halus • Saus Tiram • Garam,Merica,Kaldu jamur secukup nya

Ubi ungu,setelah di kukus dan dihaluskan • Tepung tapioka • Garam • Bahan kuah: • Air • Gula pasir • Daun Pandan,ikat simpul • Bahan santan: • Air • Santan Kara kecil • Gula pasir • Tepung maizena,cairkan dulu •

Tahu Putih/Kuning,potong2,goreng sebentar • Udang kupas • Daging tetelan,potong2,rebus dl hingga empuk • Tauco • Bawang merah,iris • Bawang putih,iris • Cabe merah,iris serong • Cabe hijau,iris serong • Daun Salam • Laos • Serai • Santan Kara kecil •