برنج سبزی پلویی خرد شده • گشنیز، جعفری، تره، برگ سیر(در صورت تمایل)، شوید، مقداری شنبلیله • البته ما سبزیهای معطری مثل نعنا و ریحان و شوشاق هم کمی اضافه میکنیم • زعفران در صورت تمایل • مرغ • روغن مایع • سیر • پیاز متوسط • نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم