Ayam Goreng Serundeng/Bakar dan Nasi Timbel
"PADALOMA", merupakan salah satu rumah makan yang menyajikan spesial masakan khas sunda. Cita rasa yang khas dengan kombinasi bumbu rempah yang khas tersaji pada ayam goreng serundeng/bakar.
Bapak H. M. Basar sebagai pemilik sekaligus pengelola usaha ayam goreng/bakar dan nasi timbel ini, memulai usahanya sejak 1989 sampai sekarang yang berlokasi di jalan purwakarta raya no. 207 - Antapani Bandung.
Sebelum memulai membuka usaha ayam goreng/bakar dan nasi timbel ini, pak H. M Basyar atau akrab disapa pak haji basyar, pernah bekerja pada sebuah restoran di jalan kebon kelapa - bandung sekaligus pernah mempopulerkan masakan "pepes ayam".
Kecintaannya terhadap dunia kuliner dan memasak, membuat bapak ini tidak henti-hentinya berupaya menggeluti dunia masakan.
