Trần Thị Thu Hiền

xoài non, bạn nên chọn quả xoài còn xanh, vì vậy khi ngâm xoài sẽ giòn ngon hơn • đường, giấm • ớt sừng • khay đá lạnh • tỉ lệ tương đương : cứ 1kg xoài cần 0.5kg đường,300ml giấm và 2 quả ớt sừng

bí đao • đường, vani • phèn chua hoặc chanh • nước vo gạo hoặc nước vôi trong • tỉ lệ tương đương 1kg bí đao - 0.5kg đường