Xoài Non Ngâm
Hướng dẫn cách làm
- 1
B1 : xoài non rửa sạch, có thể cắt vỏ hoặc để vỏ cũng được. sau đó để ráo nước rồi cắt lát xoài vừa ăn
- 2
B2 : rửa sạch ớt sừng, bỏ cuống, cắt lát dọc (có thể thay thế ớt sừng bằng ớt bột)
- 3
B3 : đun 1 nồi nước sôi và chuẩn bị 1 thau nước đá.
nước sôi thì bỏ xoài đã cắt lát vào đun khoảng 1 phút thì vớt nhanh xoài ra rồi đổ ngay vào thau nước đá.
ngâm xoài trong nước đá khoảng 15 phút, đá tan hết bạn cho thêm vào để nước luôn lạnh để xoài được làm lạnh lâu nhất..sau đó vớt ra để ráo nước - 4
B4 : cho 300ml giấm vào nồi đun sôi rồi cho 0.5kg đường vào cho tan hết.
đun đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp và để nguội hỗn hợp - 5
B5 : xếp xoài vào hũ, cứ 1 lớp xoài 1 lớp ớt (nếu bạn ăn cay không được thì cho ít ớt)
khi đã xếp xoài xong bạn đổ hỗn hợp giấm đường vào hũ cho ngập xoài thì được, đậy kín nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần - 6
Sau khoảng 3 ngày thì bạn có thể đem ra sử dụng..tuy nhiên nếu bạn để lâu hơn (khoảng 1 tuần) gia vị sẽ ngấm vào xoài thì ăn sẽ ngon miệng hơn 😍
- 7
Chúc bạn thành công 😍
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Quả trám om / Quả bùi muối Quả trám om / Quả bùi muối
𝑻𝒓𝒂́𝒎 𝒐𝒎! 𝑨𝒊 𝒕𝒓𝒂́𝒎 𝒐𝒎 đơ𝒊 !Mùa gì thức nấy! Chớm thu là mùa quả trám. Trám đen muối chua, ăn chỉ muốn ăn thêm nữa mà không có chán. Bùi bùi, đậm đậm, thơm thơm.Trám có hai loại: Trám đen và trám trắng.Riêng trám đen ngon nhức nách thì tầm này (tháng 7 âm lịch) đã thấy chợ về. Nhưng chỉ sang tháng 9 âm lịch là đã vãn chả còn hàng nào. Mà dẫu có, thì trông trái trám đã nhăn nhúm quắt queo, chả lấy đâu vẻ căng mọng, tươi tốt như kỳ chính vụ.Trám om nghe thì cần kĩ thuật cao siêu, không cẩn thận sẽ chai cứng như đá hoặc nứt vỏ nát bét. Còn nhà mình đã dùng công thức đơn giản này bao mùa chưa bao giờ thất bại#bepvang
-
Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm
Ngày tết, bên cạnh thịt mỡ, dưa hành thì món bắp bò ngâm mắm là món nhậu lai rai cho anh xã và bạn bè cũng khá ngon! Khi thưởng thức bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và chua dịu, gân bò giòn thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thế cuốn bánh tráng với bắp bò, rau sống, củ kiệu hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và ít bún thì đó sẽ là món giải ngấy trong mấy ngày Tết rất tuyệt. Với cách làm bắp bò ngâm mắm này, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn ngon đãi khách. Trong những ngày Tết bạn có thể đem ra ăn kèm khi uống bia, rượu đãi khách.Cách làm mình tham khảo bếp Eva.
-
-
MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM
Mứt xoài là món khoái khẩu của nhiều người trong những ngày lễ tết, hôm nay mình giới thiệu đến mọi người ct mới :MỨT KẸO XOÀI VỎ CAM.Độc, lạ, mới, rất đặc biệt ở phần vỏ cam.Vừa ngon , đẹp mà mùi vị thật hấp dẫn, mời mọi người thưởng thức nha.😀
NgaDung Dang -
Ngao hấp lá lốt Ngao hấp lá lốt
Tiện mua được mớ ngao ngon, béo mà không phải ngâm cho sạch cát, em hấp lá lốt luôn và sì sụp ngay, ngon ngọt :)Ngao béo ngọt, nước thơm thơm cay cay, ăn nóng là ngon nhất. Mà cũng tài, vị sả với vị lá lốt không hề lấn át nhau, húp nước vẫn cảm nhận được rõ vị 2 loại
-
-
Chân gà ngâm xoài xanh Chân gà ngâm xoài xanh
Nhà mình có nhiều xoài xanh, chua thôi rồi thấy có người bán món này nên mình cũng thử thực hiện xem thế nào. Công thức không khác chân gà ngâm sả ớt là mấy. Đơn giản và cũng ngon miệng lắm. Nhắm rượu thì thôi rùi. 😄
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận