kakap (ukuran sedang) • Jeruk nipis,garam • Bumbu : • bawang bombay(d iris memanjang) • bawang merah(d iris halus) • bawang putih (d iris halus) • cabe merah besar (d iris tipis) • cabe rawit (d iris) • tomat (buang bijinya dan d iris) • wortel (potong korek api) • saus tomat • saus cabe •