Aga Burghardt

1. 200 g ryżu arborio
2. 1 cebula
3. Suszona natka selera
4. 50 g masła
5. 150 ml białego wina
6. 500 ml gorącego bulionu
7. 1 zielona papryka
8. 1 por
9. 1 młoda cukinia

Domowe pesto jest szalenie proste, szybkie w wykonaniu i jest idealnym pomysłem dla wielbicieli zielonej pasty, która doskonale sprawdzi się do makaronu, ale też jako smarowidło do pieczywa czy idealny tapas. Ten sam przepis stosuje w wersji ze szpinakiem/nacią pietruszki/bazylią