هواية منذ الصغر مشاركة الاخرين في وصفاتهم
https://www.youtube.com/channel/UCIuE0mk8MpACwxWJ746W9Eg
Recetas (8)
-
- كيلو ونصف لحم الكتف
- 0.25 ملعقة ملح
- 0.25 ملعقة ابزار
- 0.25 ملعقة كمون
- ورق الغار
- ملعقة سمن قليل من زيت الزيتون
- كأس ماء
-
-
- 2 كيلو فول
- باقة صغيرة كزبرة
- 6 حبات ثوم
- ملح
- قليل من الفلفل الحلو
- فلفل حار
- كاس ونصف زيت الزيتون
- قطعة من الحامض
-
-
- دجاجة متوسطة الحجم
- بصلة
- ملح حسب الرغبة
- رشة ابزار
- رشة كمون
- رشة فلفل احمر
- زريعة كزبرة
- اوراق ازير (اكليل الجبل)
- هريسة (اختيارية)
-
-
- 0.5 دجاجة
- 3 حبات بصل
- 300 غرام زبيب
- ملح حسب الذوق
- 0.25 ملعقة صغيرة ابزار
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة خرقوم
- ضرس ثوم
- كأس زيت نباتي وزيت زيتون
-
-
- 4 حبات قرع اخضر
- 2 حبات كراث
- بصلة واحدة
- معدونس
- 2 اعواد كرافس
- حبة كبيرة بطاطس
- ملعقتين شوفان رقيق
- ملح
- ابزار ابيض
-
-
- المرحلة الاولى:
- 2 باكيت بسكويت طبيعي بدون نكهة
- كأس صغير زبدة مذوبة
- 100 غرام لوز او جوز محمر ومهرمش
- المرحلة الثانية:
- 3 ياغورت طبيعي
- كاس صغير حليب البودرة
- 200 غرام جبن او جبن جبلي
- 2 معالق سكر من يحب الوصفة لايت لا يضع السكر
-
-
- كيلو لحم غنمي او ماعز
- راس ملعقة ملح
- سكنجبير
- خرقوم
- فليفلة حمراء
- سمن
- زعفران شعرة
- نخلطو التوابل مزيان مع كاس ونصف زيت نترك اللحم يشرب هذه التوابل
-
