NaSya

buncis (hiris serong) • kuntum cendawan shitake kering (rendam sehingga lembut, hiris) • labu bawang Holland (hiris) • tangkai cili kering (rendam, hiris halus) • bawang putih (cincang) • sos tiram Jalen • air tapis • Garam/gula secukup rasa • Minyak untuk menumis

udang (buang urat) • biji nenas muda (hiris, celur) • santan segar • tempoyak • labu bawang besar sederhana • inci kunyit hidup • inci halia • serai (ketuk) • tangkai cili api • Garam bukit/gula • Minyak untuk menumis