Passionnée de cuisine depuis toujours grâce à mon papa, j'ai l'amour des beaux produits et des plats familiaux se transmettant de générations en générations.
D'origine italienne et niçoise, j'ai était élevée aux gnocchis, daube, lasagnes, pan bagnat et encore une multitude de plats incroyablement bon mais... gras 😅
Aux grands maux les grands remèdes !
Depuis quelques mois je suis donc en plein rééquilibrage alimentaire.
Et c'est franchement pas simple pour une épicurienne comme moi de me mettre à la diète 😩
J'ai donc dû apprendre à cuisiner autrement et à faire en sorte de me faire plaisir tout en mangeant des plats sains.
Pensant aux personnes dans mon cas qui n'auraient pas forcément d'inspi pour cuisiner léger et bon j'ai donc décidé d'ouvrir ce blog et de partager mes idées recettes.
Elles sont certifiées testées et approuvées à 200%, donc pas de risques ! 😁
Qui dit rééquilibrage alimentaire dit aussi parfois petites recettes plaisir (à base de gras, de sucre et tutti quanti) que je me ferais une joie de vous partager également !
En espérant vous régaler et vous inspirer pour éviter les longues minutes de réflexion devant votre frigo..
Lola
