AhLem Rüyalar

بيض (اذا كانو الحبات كبار 4 تكفي) • سكر • زيت • حليب • معطر الكراميل • ملح • فرينة • نشاء • ملعقتين كاكاو بني • خميرة

بيض • سكر • عسل • فاني • زيت • ملاعق كاكاو بني • فرينة • خميرة الحلويات • للكريمة⬇️ • زبدة • سكر ناعم • حليب •

الطبقة الاولى ↘️ • بسكوي • زبدة • ملعقتين كاكاو بني • الطبقة الثانية ↘️ • سكر • نشاء • ملعقة كاكاو • حليب • شيكولا • الطبقة الثالثة ↘️ • كرام شونتيي •

للعجينة pâte sucrée ⬇️ • مرغرين • فرينة • سكر ناعم • ملح • فاني • بيض • للكريمة crème pâtissière⬇️ • حليب • صفار بيض • سكر • نشاء •

للعجين ↘️ • فرينة • دقيق رقيق • ملح • زيت نباتي • حوال كأس و نصف ماء • للحشو ↘️ • بيض • بطاطا • تونة • فرماج شيدار • معدنوس •

بيض • فاني • ياوورت(نكمل القياس بنفس العلبة) • سكر • زيت • فرينة • خميرة كيميائية • تفاح • مربى المشمش • و كأس الا ربع سكر للكراميل

حليب • بيضة • زيت • سكر • خميرة الخبز • سينوج • خل • ملح (مش معمرة بزاف) • دقيق رقيق • فرينة • خميرة كيميائية

بيض • سكر • زيت • حليب • فاني • + ربع فرينة • نشاء • خميرة 10 غ • مربى

خيار • ملح • فلفل اسود • صلصة الثومية او ياوورت طبيعي

بياض بيضة • او ثلاثة ثوم • زيت • ملح • فلفل اسود • خل ابيض

بيض • فاني • سكر • زيت • حليب • خميرة 10 غ • فرينة • خل ابيض • التزيين اختياري

للعجينة↘️ • مارغارين • زيت • سكر ناعم • نشاء • بيضة كاملة • فاني • خميرة الحلويات • فرينة لجمع العجينة • للحشو ↘️ • غرس (عجينة التمر) • جلجلانية محمصة •

عجينة مورقة (الوصفة نشرتها سابقا) • صدر دجاج • زبدة • فرينة • حليب • جبن طري • جبن شيدار • معدنوس • زيتون اخضر

المقادير لجينواز 1 (في صينية فرن 30*25) يجب مضاعفة المقادير • بيض • سكر • زيت • حليب • فانيليا • كاكاو • فرينة • خميرة الحلويات • للكريمة • كريمة شونتيي • حليب بارد •

نحتاج2 جينواز(صينية 30*25) • مقادير لجينواز واحدة↘️ • بيض • سكر • زيت • حليب • + كأس ناقص ربع فرينة • فانيليا • خميرة • للكريمة ↘️ • بودرة شونتيي • حليب بارد •

بطاطا حسب الرغبة • زبدة • فرينة • حليب • ملح • فلفل اسود • كمون • معدنوس • و حبتين ثوم

العجينة ↘️ • ماء • زيت • ملح • خميرة الخبر • فرينة (من كأسو نصف الى كأسين) • للحشو↘️↘️ • صدر دجاح🐔 • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • كار ي •

بطاطا • بيض • بصل • طماطم • لحم مرحي • معدنوس • ملح • فلفل اسود و كمون • جبن

🐔 صدر دجاج • بصل • ثوم • معدنوس • فلفل حار • زبدة • chaplure خبز مرحي • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • كسبر • كمون •

بطاطا (كل واحد حسب افراد العائلة تاعو) • زيت • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • ثوم مرحي • كمون • زعيترة • خبز مرحي (chaplure)