Victoria

Victoria

@cook_18245055
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Recetas (9)

  • Ramen

    Lo encontré en https://ramenrecetas.com/

  • Castella (torta japonesa de miel)

    1. 6 huevos a temperatura ambiente
    2. 200 gr azúcar
    3. 200 gr harina
    4. 2 cdas polvo leudante
    5. 80 ml miel
    6. 2 1/2 de agua tibia
    7. Para la cobertura:
    8. 1 cda miel
    9. 1/2 cda agua tibia

  • Palak paneer (salsa de espinaca ...

    1. 3 cdas. manteca
    2. 300 gr espinaca fresca
    3. 1 cebolla
    4. Especias a gusto: cilantro, comino, paprika, jengibre
    5. 1 diente ajo
    6. 2 tomates grandes
    7. 100 gr crema de leche

  • Pan Naan

  • Tikka Masala vegetariano

  • Risotto de quinoa, champiñones y...

    1. 100 gr quinoa
    2. 450 gr caldo de verduras
    3. 6 champiñones
    4. 20 gr Queso de cabra

  • Baba ganoush

    1. 1 Berenjena
    2. 1 diente ajo
    3. 3 cucharadas pasta de sésamo o Tahini (si se evita, agregar sal)
    4. 1/2 limón en jugo
    5. 2 cucharadas aceite (preferentemente de sésamo)

  • Curry de berenjenas

    1. 1/2 berenejna mediana
    2. especias al gusto: nuez moscada, canela, curry, comino, cúrcuma, pimentón
    3. 1 diente ajo
    4. 1/2 cebolla
    5. 1 cucharadita pasta de curry rojo
    6. 1 lata leche de coco (250gr)
    7. cebollino, cacahuete y almendra
    8. arroz para acompañar

  • Albóndigas de garbanzos y quinoa

    1. 100 gr Quinoa
    2. 200 ml Agua
    3. 300 gr Garbanzos
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