Shima Zandi

بادمجان متوسط • کدو سبز کوچک • گردو خرد شده • پیاز بزرگ • سیر بزرگ • نعنا خشک • زعفران دم کرده • روغن زیتون • کشک • نمک فلفل زردچوبه پودر سیر

مرغ • پیاز بزرگ • زرشک • آلو جنگلی یا خورشی • گردو • رب انار،گوجه سبز و یا نارنج • شکر حداقل • رب گوجه • نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم • سبزی مرغ ترش • و اگر ندارید گشنیز ،نعنا ،جعفری ،شوید ،ساقه پیازچه کلا

آلو خورشتی • برگه قیسی خلال شده • زرشک سیاه درصورت تمایل • خلال بادام • خلال پوست پرتقال • خلال پسته • مرغ ترجیحا ران • پیاز بزرگ • سیر • زعفران دم کرده • نمک شکر فلفل زردچوبه به میزان لازم • گلاب یا بهارنارنج به دلخواه

تخم مرغ • شکر • آرد • شیر • روغن مایع • پودر کاکائو • بکینگ پودر • نمک • هل یا وانیل

تخم مرغ • روغن • ماست • شیر • بکینگ پودر • نمک و شکر و زردچوبه • گوشت چرخ کرده • قارچ • فلفل دلمه ای • سوسیس و کالباس درصورت علاقه هر کدام • پنیر مودزارلا • سس کچاپ •