ρεβύθια Γρεβενών μικρόσπερμα ή άλλα της αρεσκείας σας • πορτοκάλια σε φιλέτα, καθαρισμένα σε φέτες δηλαδή καθαρές από το λευκή σάρκα των πορτοκαλιών • φινόκιο μεγάλο κομμένο σε φέτες πάχους 2 εκ • αβοκάντο ώριμα κομμένα σε λεπτές φέτες • ταχίνι ακατέργαστο • λεμονι το χυμό • πορτοκαλιού τον χυμό • ελαιόλαδο • αλάτι,πιπέρι
