noer haya

daging ikan kakap /tenggiri ,, cincang halus • santan kental ,, saya pake kara • kelapa parut • batang serai yg muda dan tdk terlalu besar • bwng merah • bwng putih • kemiri • kencur • kunyit • jahe • cabe merah / sesuai selera • gula pasir •

agar agar bubuk putih • susu kental manis putih • air ,takaran pake kaleng susunya ya bun • puding mangga instan ,, saya pake merek pondan • air

sawi hijau • sawi putih • wortel import • buncis • jagung putren • udang ,, buang kepala dan kupas kulitnya • pentol bakso • daun bawang • bawang putih ,, cincang • bawang bombay,, iris • merica bubuk • saus tiram •

pisang kepok , kupas belah memanjang menjadi 4 bagian • tepung panir • susu kental manis coklat • gula palem • keju parut • minyak goreng untuk menggoreng • tepung terigu • tepung beras • gula pasir • garam • air

tahu • tempe • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah ,,( jika suka pedas ya bun ,, berhubung ini untuk anak saya jadi gak pake cabe ) • saus tiram • masako • kecap manis • minyak goreng, untuk menumis • minyak goreng untuk mengoreng