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Mauricio Scardaccione

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    Tortilla de papa y zapallo anco

    papas • zapallo anco • huevos • cebolla mediana • morrón rojo • A gusto sal, pimienta y orégano
    • 40 minutos
    • 3 raciones
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    Albóndigas de lentejas

    lentejas cocidas escurridas • copos de avena • ajo • perejil picado • salsa de soja • pimienta negra molida • Sal • Harina de garbanzos • Aceite de oliva

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