martha harsanti

wijen hitam • (boleh kurang) gula • susu cair • whipcream (bila tanpa cream, susu cair 500 cc) • gelatin bubuk • air

kentang ukuran sedang, kupas potong 6 • daging sapi iris tipis • wortel, potong2 • bawang bombay, rajang halus • minyak goreng • kuah kaldu ikan • sake • gula pasir • mirin • syoyu (kecap asin)

ikan sanma • tepung terigu untuk membalur ikan • minyak goreng • daun bawang • jahe • cabe merah • bawang putih • soy sauce • sake • cuka • kol

jamur shimeji • tepung terigu • tepung kanji • telur, kocok lepas • lada • garam • baking powder • minyak untu menggoreng