เนื้อหมูสันคอ • รากผักชีตำละเอียด • กระเทียม(ไม่ต้องปอกเปลือก) • พริกไทยขาว โขลกละเอียด 3 ช้อนชา (ใครไม่ทานเผ็ดหรือทำให้เด็กๆทานควรลดลงไป 1/2 ช้อนชา) • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ (ตามสูตรบ้านพิมใช้แค่ 3 ช้อนโต๊ะ แต่เราอยากให้เค็มนิดนึงเลยเพิ่มเองค่ะ) • ซอสปรุงรส • น้ำตาลปี๊บ • น้ำทราย • หัวกะทิ • ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย ใส่ให้มีสี • ผักชีหั่นละเอียด
