Recetas (26)
-
-
- 400 gm ayam
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap cair
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 1/2 sudu kecil tepung jagung
- Sedikit minyak
- 3 ulas bwg putih
- 1/2 bwg holland
- 6-10 biji chilli padi
-
- 1/2 liter air
- 1 kiub ayam
- 2 batang serai
- 1 inci lengkuas
- 1/2 biji bwg holland
- 3-4 helai daun limau purut (tarik tulang)
- 5-10 udang
- 6-10 chilli padi
- 2 sudu besar sos ikan
-
- 3 bwg merah
- 2 inci halia
- 1 batang serai
- 3 helai daun pandan
- Sedikit minyak
- Kayu manis
- Bunga lawang
- 2 cawan beras basmati (rendam 30 minit)
- 2.5 cawan air & santan
-
- 2 batang Serai (buang bahan keras, potong serong)
- Halia
- 10 tangkai chilli padi
- 4 Tomato belah
- Akar ketumbar
- 3-5 biji limau nipis
- 5-10 udang segar, buang kulit, biarkan kepala
- 2-3 helai Daun limau purut (buang tangkai)
-
- 5 bwg merah
- 5 bwg putih
- 3 batang serai
- Halia
- 2-3 biji chilli merah
- 5-6 helai daun limau purut (buang tulang)
- 15-20 chilli kering (rebus dahulu, buang biji)
- Air asam jawa
- 1 sudu besar udang kering (direndam dahulu)
-
- Ayam goreng
- Kicap manis
- Sos tiram
- Bwg merah
- Bwg putih
- Bwg holland
- Halia
- Chilli merah
- Chilli hijau
-
- Serai
- Udang kering
- Bwg putih
- Chilli padi
- Kunyit hidup
- Lengkuas
- Bwg merah
- keping Asam
- Kiub pati ikan bilis
-
- Planta
- Minyak sapi
- Sunflower oil
- Tomato
- Bwg merah
- Bwg putih
- Halia
- Daun pandan
- 4 sekawan
-
- Ayam
- Bwg merah
- Lengkuas
- Kunyit hidup
- Bwg putih
- Halia
- Serai
- Chilli kisar
- Sos tomato