Nasi lemak

1 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahagian untuk nasi
  2. 3bwg merah
  3. 2inci halia
  4. 1 batangserai
  5. 3 helaidaun pandan
  6. Sedikitminyak
  7. Kayu manis
  8. Bunga lawang
  9. 2 cawanberas basmati (rendam 30 minit)
  10. 2.5 cawanair & santan
  11. Sedikitgaram
  12. Bahagian sambal tumis
  13. Bwg merah
  14. Bwg putih
  15. Halia
  16. Ikan bilis 1 sudu besar
  17. Sedikitminyak
  18. 3 helaidaun pandan
  19. 3-4senduk chilli kisar
  20. Sedikitair
  21. 1sudu besar sos tiram
  22. 1/2cube ikan bilis
  23. Gula melaka
  24. Garam

Cara Memasak

  1. 1

    (NASI) Tumis bwg merah, halia, serai, daun pandan hingga naik bau. Masukkan kayu manis dan bunga lawang. Masukkan beras. Masukkan santan dan air. Masukkan garam. Kacau sebati dan masak nasi seperti biasa.

  2. 2

    (SAMBAL) Kisar bwg merah, bwg putih, halia, ikan bilis. Tumis hingga kekuningan. Masukkan daun pandan. Masukkan chilli kisar. Masak hingga pecah minyak. Masukkan sedikit air. Masukkan 1 sudu sos tiram, kiub ikan bilis, gula melaka. Masukkan maggi cukup rasa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
farah
farah @cook_21063919
pada

Komen

Resipi Sepertinya