trứng (tuỳ vào bạn, lỡ làm rồi thì làm lun cho đỡ tốn nguyên vật liệu) • Xì dầu hay gọi nước tương (mọi người hay giới thiệu tương càng cua của trung quốc là cho vị ngon nhất, có thể đổi qua tương Hàn Quốc hoặc tìm không ra thì dùng Maggie không sao) • Dầu mè • Hành lá, mình thì không thích vị hành nên thay bằng hẹ • Hành tây, hành củ, ớt, mè rang • Muối, giấm ăn, đường (đường nâu càng tốt), ít rượu (không có cũng được)
