daging sapi potong sedang • bawang bombay (potong sedang) • cabe besar (boleh ijo atau merah) • cabe rawit merah • daun jeruk • sereh (geprek) • daun salam • lada bubuk • Santan kental (kara) • Kecap manis 5 sdm atau sesuai selera • kol potong sedang • tomat potong sedang •