Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi potong sedang; 1 buah bawang bombay (potong sedang); 4 buah cabe besar (boleh ijo atau merah); 10 buah cabe rawit merah; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 1 sdt lada bubuk; 2 bungkus Santan kental (kara); Kecap manis 5 sdm atau sesuai selera; 1/4 kg kol potong sedang; 2 buah tomat potong sedang; 4 buah Cabe keriting; 4 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 4 butir Kemiri sangrai; 1 sdt Jintan hitam halus; 1/3 sdt Biji pala halus; 1 sdt Garam; 1 ruas Jahe

Ida Margi Rahayu @cook_22273896

Tangerang

Tongseng daging sapi

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Ida Margi Rahayu @cook_22273896

Tangerang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi potong sedang
1 buahbawang bombay (potong sedang)
4 buahcabe besar (boleh ijo atau merah)
10 buahcabe rawit merah
4 lembardaun jeruk
2 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam
1 sdtlada bubuk
2 bungkusSantan kental (kara)
Kecap manis 5 sdm atau sesuai selera
1/4 kgkol potong sedang
2 buahtomat potong sedang
Bumbu halus
4 buahCabe keriting
4 siungBawang merah
4 siungBawang putih
4 butirKemiri sangrai
1 sdtJintan hitam halus
1/3 sdtBiji pala halus
1 sdtGaram
1 ruasJahe

Cara Membuat

1

Potong daging sapi sedang cuci dan tiriskan
2

Potong bawang bombai cabe merah besar daun jeruk. kemudian panaskan minyak dan masukkan daun jeruk dan sereh tumis hingga harum
3

Masukkan bawang bohay dan cabe merah atumis hingga layu
4

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata tunggu hingga mendidih lalu masukkan dagingnya
5

Aduk hingga merata masukkan air 250 ml aduk kembali. lalu tunggu hingga mendidih. Masukkan garam,kecap manis, lada aduk kembali masukkan santan kara aduk lagi. masukkan kol dan tomat

Yen Ni dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ida Margi Rahayu @cook_22273896

pada 15 Mei 2020 01.56

Tangerang

memasak hal menyenangkan . semoga bermanfaat dan berhasil

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Elstha Utami
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Ini salah satu makanan kesukaan keluargaku

Hesti Kurnia
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

source: dapurVYpertama kali nih bikin tongseng,biasanya beli trs 😄sebapak yg doyan bgt mkn tongseng,coba2 bikin sendiri dan berhasil 😍 ini aku pake resep mba vy..kata sebapak ih mama keren deh bs bikin tongseng enak gini 😁

Susan Mellyani
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Qurban bulan ini kebetulan dapat daging sapi. mau bikin tongseng yg simpel karena termasuk jarang masak ini

Riska Adia
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Yuni Wahyuningsih
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Lagi virus corona, mau masak resep yang banyak pake kunyit. Yaudah bikin tongseng aja.

Lutfi Miyanti
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Lagi pengen makan tongseng tapi ga ada yg jual deket2 rumah.. cuss lah buka kulkas eksekusi daging yg ada d freezer 😀

Gilang 'gie' Annisa
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Menu sahur kali ini berbahan daging merah.. bebas mau diganti kambing , kerbau atau ayam boleeh

Ulya Khansa
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Lg kangen sama tongseng daging kambing yg di jogja, tp ga ngerti resepnya gmn, ngertinya tongseng yg begini, udah gpp deh dicoba aja hihihi... Rasanya cocok jg dilidah hehehe...

Elok Iff
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Bapake doyan tongseng, anake gk suka daging kambing, so bebikin deh tongseng sapi (1st trial) inspirasi resep dr mbak fitsas dan mb nur sabatiana, saya oprek dikit, ditambahin sedikit bumbu kari krn tongseng yg biasa dibeli bapake semilir wangi kari ... alhamdulillah punya bubuk karinya ... lebih enak dr langganan bapake katanya hehehehe ... gk sia2 deh masak hari ini .... oiya, merica boleh ganti merica putih yah, saya pake merica hitam krn.punya sebotol, jd harus diberdayakan .... happy cooking, happy tummy 😀Oiya, saya sengaja memasak dengan cara seperti ini krn buat berbuka dan sahur, klo kol dan tomat lsg saya masukkan, bisa lodoh waktu dimakan buat sahur ... sedikit repot krn tiap mo makan baru diolah lagi tp we like it at the end hehehe ...

mamake
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Ada sisa daging sate bapak2 kmrn malem, biar agak bervariasi jadi dibuat tongeseng deh 😁

Deciana
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Kesukaan suami akuuu..... Simple dan menggoyang lidah 😊🤗

indah Wigatiningrum

Rekomendasi Resep Lainnya