carne picada (cerdo y vacuno) • pimiento rojo y otro verde • cebolla • apio • ajo • Aceite de oliva virgen extra (en este caso) • Cebollino (al gusto) • Especias (clavo, tomillo, orégano, pimienta, pimentón De La Vera y sal) • Vino blanco/tinto (1 vaso) • Tomate frito (2 botes medianos en mi caso) • tomate concentrado • zanahoria
