¿No te ha pasado que a veces no tienes mucho tiempo para cocinar, pero quieres comer sabroso, sano y rápido? Bien, esta receta es para ti.Tenía quinoa cocida en la nevera; mucha hambre y poco tiempo para cocinar. Se me ocurrió hacer esta deliciosa mezcla de quinoa con vegetales que va perfecta para usar como base en un bowl o de guarnición con pollo, pescado, salmón, carne o lo que más se te antoje. Yo tenía milanesa de pollo marinada y decidí usarlas.