daging, dipotong saiz kecil • air atau ikut kesesuaian • bawang putih, dihiris/dadu • biji bawang besar/Holland, dihiris/dadu • sudu kecil serbuk cili, ikut tahap kepedasan masing2 • sudu besar pes gochujang (pes cili korea halal) • Cendawan shitake dihiris (boleh ganti dgn sayuran lain) • Bahan perasa (mushroom seasoning) atau lain-lain • paket soft tofu • biji telor • kimchi (optional) • Minyak untuk menumis (olive oil/biasa)