Beef soft tofu (kimchi) jigae

Siapa suka makanan korea, boleh la cuba buat resepi mudah ni...sundubu kimchi jigae ataupun sup soft tofu dengan kimchi...tanpa kimchi pun boleh, ikut selera masing-masing..untuk resepi ini, daging digunakan...boleh tukar dengan ayam, seafood ikut kesukaan masing-masing...personal preference adalah dengan daging...selamat mencuba!! #goldenapron2020
Beef soft tofu (kimchi) jigae
Siapa suka makanan korea, boleh la cuba buat resepi mudah ni...sundubu kimchi jigae ataupun sup soft tofu dengan kimchi...tanpa kimchi pun boleh, ikut selera masing-masing..untuk resepi ini, daging digunakan...boleh tukar dengan ayam, seafood ikut kesukaan masing-masing...personal preference adalah dengan daging...selamat mencuba!! #goldenapron2020
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang holland bersama daging yang dipotong kecil. Tumis sehingga bawang dan daging menjadi lembut.
- 2
Masukkan pes gochujang dan tumis beberapa minit. Tambahkan air mengikut kesesuaian agar sup tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
- 3
Tambahkan serbuk cili untuk tambahkan rasa pedas (optional)
- 4
Biarkan seketika sup hingga mula mendidih dan masukkan kimchi jika suka, dan masukkan shitake mushroom. Boleh diganti dengan mushroom lain, contohnya oyster mushroom dan juga sayuran lain seperti taugeh. Kalau resepi Korea, biasa mereka gunakan taugeh ataupun zucchini..
- 5
Tambahkan bahan perasa dan sedikit garam jika mahu.
- 6
Potong saiz sederhana kecil soft tofu dan masukkan ke dalam sup dan biarkan mendidih seketika.Kacau perlahan supaya tofu tak hancur.
- 7
Akhir sekali, pecahkan sebiji telur dan masukkan ke dalam sup yang mendidih dan tunggu seketika sebelum api ditutup. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!!
Resipi Sepertinya
-
Ramen Kimchi Ramen Kimchi
#globalapron2024#challenge35#Koreanfood 🇰🇷Kalau tidak kerana cabaran cookpad, rasanya tidak kenal lagi dengan menu ini. Rupanya ada kimchi di rumah senang kerja masak memasak. Hari ni masak ramen kimchi.Magic pantryRamen noodleDagingCendawanSoft tofuDaun bawangGochujangKimchiTelurDaun bawang Ani Delighted -
Kimchi Jjigae Kimchi Jjigae
#viralkoreanfood#goldenapron2020Kimchi Jjigae dikenali sebagai kimchi stew ataupun sup kimchi. Sup kimchi ini adalah makanan rutin orang Korea. Kalau tengok drama Korea tu mesti ada part dia orang makan sup. Panas-panas dan wap keluar berkepul-kepul kat atas meja. Macam best je kalau tengok.Kerap juga anak saya masak sajian Korea sebab terpengaruh dengan drama dan siaran mukbang mereka. Biasalah budak-budak meningkat remaja. Semua nak dicuba. Hujung minggu lepas dia mengundang kawan-kawan datang kerumah. Saya nampak dia masak spicy chicken korea, nasi goreng kimchi dan tteokbokki untuk disajikan kepada kawan-kawannya. Seronok mereka bergelak tawa sambil berpiknik.Suami suka saya suka sup kimchi ini. Kadang-kadang dia minta letak sedikit tteokbokki dalam sup tu. Keluarga saya ni acah-acah korea yang bermusim. Kalau tengok movie Korea, esok masak la Korea. Adakala kami jadi chinese, india dan lain-lain. Lagi-lagi kalau tengok rancangan masak-masak. Habis semua saya buat ujikaji.Rasa sup kimchi ni sedap, pedas tapi tidak pedas seperti penggunaan cili padi seperti. Korang kena cuba baru tau kesedapan sup kimchi ni.Selamat mencuba Gyna Elenna -
Kimchi Jjigae Kimchi Jjigae
Kimchi Jjigae ni lebih kurang stu atau sup pedas guna kimchi. Kalau korang demam tak de selera makan dan nak tekak korang lega menggantikan tomyam, kimchi jjigae ni boleh jadi alternatif.#cookpad#CookpadMalaysia#goldenapron2020 MaRulez Arif -
Kimchi - Jjijae (김치찌개) Kimchi - Jjijae (김치찌개)
033/Feb2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1833 #pejuang2kresipiKimchi - Jjijae / Kimchi Stew merupakan antara makanan yang popular di Korea. Rasa kuahnya masam, pedas dengan aroma kimchi pastinya akan membuatkan sesiapa sahaja jatuh hati..Hidangan asalnya biasanya dihidangkan dengan hirisan daging dan tofu. Tapi jom kita variasikan hidangan ini dengan Steamboat Selection QL Mushroom serta Fish & Soy 😋. Rasa sedap yang sangat luar biasa. Patut cuba tau 🫶🏻.Percubaan kali ke2 di minggu ke2 untuk contest QL Mushroom. Masih gagal juga 😆. Jom berjuang untuk minggu ke3. Salina Jalaludin -
Kimchi Jjigae (Non Halal) Kimchi Jjigae (Non Halal)
Resepi nie ‘Comfort food’ time cuaca sejuk hujan (sweater weather).Untuk versi Halal- gantikan daging dengan ayam/daging lembu/seafood/tuna Audrey J -
Stew Kimchi dan Tauhu (Kimchi Soondubu Jjigae) Stew Kimchi dan Tauhu (Kimchi Soondubu Jjigae)
Saya suka makanan Korea sebab kurang berminyak dan senang disediakan. Stok kimchi memang selalu ada di rumah, jadi saya buat stew.Stew ni sedap dimakan dengan ramen. Makan dengan nasi pun sedap tapi tak boleh lawan "feel" macam makan dengan ramen 😆 Nihadriz Niha -
Beef Kimchi Sundubu Jjigae (Spicy Soft Tofu Stew with Beef and Kimchi) Beef Kimchi Sundubu Jjigae (Spicy Soft Tofu Stew with Beef and Kimchi)
Cerita beberapa bulan lepas."Esok puasa ya?" saya tanya anak saudara.Dia jawab ya."Esok, datang sini, dalam 7 malam. Bawa bekas, ambil Sundubu Jjigae untuk buka puasa," saya maklum.Anak saudara pun senyum manis sekali.Yang ini Beef Kimchi Sundubu Jjigae (Spicy Soft Tofu Stew with Beef and Kimchi).Seperti yang dijanjikan, anak saudara datang bawa periuk besar, ambil lauk dan terus bawa balik 😂. Alhamdulillah.Resepi ini saya olah daripada resepi asal di Tik Tok Khairul Aming iaitu Kimchi Jjigae.Walaupun tak ada kiub ikan bilis, resepi ini masih sedap sebab ada letak kimchi.#GlobalApron2024#challenge23#putih3. cendawan enoki (1 point)14. tauhu lembut (1 point) Alia Ali -
Nasi goreng kimchi Nasi goreng kimchi
#goldenapron #minggu23 #saturesepisatupohonNasi yang tak habis semalam bolehlah dibuat nasi goreng. Bagi penggemar makanan korea mesti cuba resepi mudah ini. Guna kimchi dan semestinya sedap. Saya tambah gochujang (cili paste korea) untuk menambahkan rasa dalam nasi goreng kimchi ni. Barulah kpop rasanya. Azyyati Zakaria -
Tuna Kimchi Jjigae Tuna Kimchi Jjigae
70/365Ini side effect layan K Food Show: A Nation Broth on Netflix. Macam best je tengok the hosts makan sup kimchi kat Korea. Terus lah masuk dapur nak jugak masak sup kimchi tapi kali ni guna tuna dalam tin.Tips untuk sup lebih tasty is to boil it for about 20-40mins. So kali ni Audrey take my time to masak and enjoy the process. Audrey J -
Kimchi Jjigae (sup kimchi) Kimchi Jjigae (sup kimchi)
#goldenapron2020 #minggu34Pertama kali ni saya memasak juadah ini. Sangat senang disediakan cuma kena ada kimchi dahulu baru boleh buat kerana kimchi adalah bahan utama masakan ini. Oleh kerana saya pun orang Malaysia., kimchi yang saya guna pun buatan orang tempatan. Barulah ada gaya Malaysia kan? 😊 . Alhamdulillah masakan ini pun sangat kena dengan citarasa saya. Almaklum tak sangka pula tekak jawa ni boleh telan masakan negara Korea😂. Jomlah kita lihat cara saya buat sup kimchi ni, jom!👇👇👇 Ell Sakimin -
Kimchi-Jjigae (korean spicy soft tofu stew) Kimchi-Jjigae (korean spicy soft tofu stew)
My perfect version of kimchi soup 😋.. Fav sangat ! Sejenis suka hidangan berkuah/sup . Masa makan suka hirup2 sup giteww . Hirup ni tanpa makan nasi pun dah kenyang kome. Tp tu laa kena ingat orang belakang sebab selain sis, anak buah jg suka makan ni . Lagi fanatik kpop dr sis 😅.Inspirasi resepi drpd ig emaalinda . Pakai bahan yg ada ja . Kalau nak extra pedas boleh tambah pes gochujang . aFun ashriati -
Beef Sundubu Jjigae Beef Sundubu Jjigae
#NabKorean • Sundubu (soft tofu); jjigae (Korean stew). Sedap makan panas-panas sambil layan Penthouse 2 dgn Vincenzo 😍 Nab’s Kitchen Diary
Lebih Banyak Resipi
Komen