ayam(kl bisa kampung) ditumis sebentar biar agak kering • BUMBU: • cabe hijau rawit dan besar(menurut selera) • cabe rawit merah • tomat hijau buang isi nya dipotong kecil2 dimasukkan terakir • bawang merah • bawang putih • daun pandan (ikat simpul) • daun jeruk • sereh di memarkan • gula- garam-penyedap rasa • air •