Dapor Kampong Elaz

ekor ayam kampung • biji bawang merah • bawang putih • inci kunyit,lengkuah,halia • sudu kecil kerisik • rempah masak cap bunga ros • rempah gulai cap bunga ros • cili boh @ cili kering • santan segar • asam gelugur @ asam jawa • belacan (xnk letak pun xper) • gula melaka/nisan •

Udang, sotong & isi ayam • Sayur (carrot, tomato, bunga kubis, bwg holand & cili padi) • Serai • limau purut • Perahan limau nipis • & akar ketumbar, btg saderi • sudu besar susu cair

Ikan patin • Tempoyak • kesum • Cili padi • Kunyit