Patin masak tempoyak

Kemarin pergi Pahang, kampung belah arwah mak mentua. Dpt ole² ikan patin sungai & tempoyak manis.. Sempat risik² resepi dari orang sana. Maka terjadilah my 1st Patin Tempoyak! Serius sedap sgt. Suami mkn btambah² 😋

Ikan patin ni..susah juga nak dapat di pasar.Bila dah jumpa,memang kita akan masak Patin Tempoyak Pahang ni...anak-anak pun suka menu ni...#merdekapassport

Antara menu kegemaran suami dan anak2..Saya patin tak la.. tukar ikan lain boleh jeIkan ni beli masa balik kampung di Teluk Intan.. dapat seekor je yang terakhir,dan jangan tak tahu.. kebanyakan bekalan ikan patin di Pahang tu dari negeri Perak#GlobalApron2024IkanTempoyakCili

Global Apron 2024 Challenge 36 : Berkuah#GlobalApron2024#Ikan#Kangkung#Cili#Tempoyak

Musim durian memang ada je lalu lalang org menjual tempoyak,ini lah masanya untuk beli dan simpan stok di rumah😊

#goldenapron2020Ikan patin seberat 3kg ni suami saya dapat sewaktu memancing 2 hari lepas..masa tu saya & anak2 ikut sekali bersantai sambil menunggu ikan dekat kolam memancing di Putrajaya. Walaupun agak susah cari tempoyak sebab sekarang ni bukan musim durian, tapi saya usaha juga cari..alhamdulillah akhirnya jumpa jgk..lepas la saya teringin nak makan patin masak tempoyak yg di masak sendiri..sebab saya hanya pernah makan di kedai saja di Pahang yg terkenal dgn patin tempoyaknya. Saya masak ni pun cara asli orang Pahang masak..bahan2nya tak banyak tapi cukup sedap..lagi sedap kalau kuahnya pekat & berlemak hasil dari minyak ikan itu sendiri & tempoyak yg di gunakan..

Resepi yg sgt simple,xperlu bawang dan sesuai utk berbuka puasa.

Teringin nak makan ikan Patin masak tempoyak, tak payah pergi Temerluh kita g dapur sahaja.Kita boleh menikmati Ikan patin yang sedap dan tidak berbau hanyir dengan membuang urat yang ada di atas belakangnya. Inshaallah hanyirnya akan hilang

Masakan ni..memang anak-anak suka..jadi bila ada patin dan tempoyak..memang inilah menu wajib yang akan disajikan.#goldenapron2020

#semangatmerdeka #masakannegeri Patin tempoyak memang terkenal di negeri Pahang.ianya sedap mudah dan ringkas untuk disediakan.Menu kegemaran suami dan anak2.tiap2 minggu mesti masak patin tempoyak