Gulai ayam kampong

Harini masak gulai ikan aya. Niat nak buat nasi dagang. Tapi bahan tak cukup. Makan dengan nasi putih pun 2 kali tambah. Lawan dengan sambal belacan. Biasa tanak nasi 3 pot untuk 6 orang. Kalini tanak nasi 5 pot, licin. Alhamdulillah. Tak membazir.#goldenapron2020

#goldenapron2020#cookpadMalaysiaBiasa masak gulai ayam kampung je. Ni saje try itik salai pulak. Nak tengok camane rasa. Biasa itik salai masak lemak cili api. Hihi...mencuba tak salah kan.Bila dah rasa, alhamdulillah. Not bad. Makan pulak dengan nasi hujan panas. Memang sesuai sangat. Rasa macam hari raya pulak.Nak masak gulai ala Terengganu semestinya guna rempah cap bunga ros. Xguna rempah kari. Orang Terengganu pasti kenal rempah cap bunga ros ni.

Alhamdulillah dapat rasa daging korban hari ke-3 raya..saya masak gulai versi negeri kelahiran saya Terengganu..wajib letak rempah gulai & rempah masak cap Rose..ia merupakan rempah yg istimewa menyedapkan gulai & biasanya banyak terdapat di Terengganu. Memandangkan ia mendapat sambutan ramai..sekarang dah ada terjual di luar negeri Terengganu. Bila masak gulai ni mesti teringat kat mak..kalau saya balik ke Terengganu nak balik ke Klang semula, mesti mak akan bekalkan nasi minyak & gulai daging ni..gulai mak tetap yg terrbaaiikk.. Kpd Lailer boleh la try masak gulai daging ni utk memikat hati & menambahkan lagi ikatan cinta & kasih sayang dengan Jekfer 😍

Nasi Dagang salah 1 menu yg jarang sgt Kak Es masak, tp memandangkan dah lama xbalik Terengganu so Kak Es usahakan masak sendiri bg memenuhi kehendak anak tekak😂#goldenapron2020

Satu2 nya menu WARISAN dari dulu hingga kini...Resipi ini dari arwah 'Ma' akk , cara masakan ini Xpernah berubah dari segi rempah dan bahan2 lain ...Selalunya Gulai Ayam ini kami makan dengan nasi minyak dihari yang istimewa...Rempah yang kami guna tetap rempah yang sama dari dulu2,kalau orang dari Pantai Timur Terengganu memang sangat terkenal dengan rempah cap bunga ros cuma wajah packing jer dah berubah mengikut peredaran masa.🥰P/s...Geng Cookpaders yg diluar kawasan Terengganu boleh beli rempah Cap Bunga Ros di shopee (bukan promo...sekadar memudahkan urusan)🫶😘#MakeEverydayCookingFun(94 resipi - 2024)

Asalnya nak buat gulai ayam Kelantan, tapi tukar fikiran buat gulai Terengganu.Sebelum masak intai resepi mek Tganu @Mrs_Watermelon85 hehe.

Selalunya keluarga mertua masak kicap jer itik tapi kali ni kita gulai pula. Alhamdulillah kena dengan selera semua.#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#CiliKering#Kerisik#Kunyit#Lengkuas#Santan

148/2025 (2135/2500)Inspirasi Aidiladha 🐐 🐄 🐫Alhamdulillah..alang-alang masak ikan gulai lengkuas untuk MIL, Uchu terus je lebihkan pes ni untuk kegunaan memasak 2-3 kali lagi. Nak bawak balik untuk masak kat kampung pun senang. Uchu sekarang kalau balik kampung, memang malas nak beria-ria masak dari A-Z kat sana sebab rumah kat kampung tu jarang-jarang sangat ada sesiapa. Bahan-bahan memasak mmg kena beli segala bagai setiap kali balik dan barang2 memasak pun kena selongkar. 😅. Bawak balik pes-pes atau lauk frozen lagi senang..

Telur itik ni pemberian drp mak saya masa balik kampung minggu lepas.. Alhamdulillah dapat jugak rasa sebab cari kat sini tak jumpa telur itik, masa tu teringin sangat nak makan.. Gulai ni versi Terengganu iaitu resepi mak saya..

Bila balik ke kampung halaman di Terengganu kami selalu jadikan ayam gulai berempah sebagai menu hidangan xkira waktu,gulai berempah amat sinonim dengan menu hidangan dimakan dengan nasi minyak,nasi kuning,nasi dagang, pulut kuning dan lain2 menu...rempah ini sangat terkenal di negeri Terengganu dan menjadi hidangan disetiap rumah #bukanlaukbiasa...lauk kegemaran ramai wajib cuba sekali cuba pasti jatuh cinta❤️😘😋👍

Suami teringin nak makan belimbing buluh..dah lama sgt tak makan katanya.. Kebetulan tempoh hari saya ternampak belimbing besi yg masih fresh2 kat kedai..jadi saya terus beli sebab teringat suami nak makan..jadi saya campur di dlm gulai ikan jenahak yg suami saya dapat hasil memancing hari tu.. Saya pun first time cuba makan..eh2 sedap rupanya...tu laa siapa suruh x try dari dulu..hihii.. Suami bertambah2 makan nasi..suka tengok dia berselera makan

Resipi Gulai Nasi Dagang ini saya telah adaptasikan dari tiga resipi. Saya gabungkan rempah2 yang dicadangkan sehingga menghasilkan gulai yang dimasak kali ini.Nota:Semua sukatan ‘sudu penuh’ bermaksud ‘penuh rumbu’